Самая зимостойкая гортензия сорта пепельная, не укрывная. Гортензия пепельная, или серая, родом из Северной Америки. В природе это прямостоячий кустарник около 1,2— 1,5 м. Молодые побеги опушенные. Листья 6—15 см длиной, эллиптические, на вершине — заостренные, у основания — сердцевидные; сверху — ярко-зеленые, снизу — серые войлочно-опушенные. Щитковидные соцветия до 20 см в поперечнике. Цветет со второй половины июня до сентября. Растет быстро. Нуждается в рыхлой питательной почве с кислотностью не выше 5,5. Для посадки выбирают хорошо освещенные или с небольшим затенением места. Из-за повышенной потребности во влаге нельзя сажать поддеревьями, поглощающими много воды. Без обрезки кусты гортензии загущаются, качество цветения снижается.
Купить гортензию пепельную в Гомеле можно с марта месяца. Размножают зелеными черенками, деление куста и отводками.